ओखर आफैमा धेरै फाइदाहरूले भरिएको छ, त्यसैले यसको तेल कत्तिको फाइदाजनक हुन्छ कल्पना गर्नुहोस् । ओखरको तेलले संसारभरका भान्साहरूमा आफ्नो स्थान बनाइरहेको छ ।
ओखरबाट बनेको यो तेलमा ओमेगा–३ फ्याटी एसिडका साथै एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिन पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यो एक पौष्टिक र स्वादिष्ट तेल हो, जुन तपाईं खाना पकाउन विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ।
ओखरको तेलका फाइदाहरू के हुन् र तपाइँ यसलाई तपाइँको खाना पकाउन कसरी समावेश गर्न सक्नुहुन्छ जान्नुहोस्
ओखरको तेलको फाइदा
मुटुलाई स्वस्थ राख्छ
ओखरको तेलमा ओमेगा–३ फ्याटी एसिड प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल (एलडिएल) को स्तर घटाएर मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
मस्तिष्कको कार्यक्षमता बढाउँछ
ओखरको तेलमा पाइने ओमेगा–३ फ्याटी एसिडले मस्तिष्कलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । साथै मस्तिष्कको कार्यक्षमता बढाउँछ ।
सून्निने कम गर्दछ
ओखरको तेलमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले शरीर फुल्नेसँग लड्न मद्दत गर्छ । जसका कारण क्यान्सर र आर्थराइटिसजस्ता दीर्घकालीन रोग लाग्ने खतरा हुन्छ ।
छालाका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ
ओखरको तेल भिटामिन ई को राम्रो स्रोत हो । यसले छालालाई पोषण दिन्छ । यसले छालाको समस्या जस्तै एक्जिमा र सोरायसिसको उपचारमा पनि मद्दत गर्छ ।
वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
ओखरको तेलमा कम क्यालोरी हुन्छ । त्यसैले तौल घटाउने सोचमा रहेका मानिसहरुका लागि यो तेल निकै फाइदाजनक हुन्छ ।
ओखरको तेल कसरी प्रयोग गर्ने?
१. यो मासु र तरकारी को लागि एक मेरिनेडका रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसले खानामा एक अद्वितीय स्वाद ल्याउन काम गर्न सक्छ ।
२. यदि तपाईलाई बेकिंगको लागि जैतूनको तेल मनपर्छ भने, ओखरको तेल पनि तपाईको मनपर्ने सूचीमा समावेश गर्न सकिन्छ । यसले मफिन, केक र ब्रेडमा राम्रो स्वाद ल्याउन सक्छ ।
३. तपाईं फ्राइङको लागि ओखरको तेल पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ । किनभने यसको धुवाँ बिन्दु धेरै उच्च छ । यो ती व्यंजनहरूको लागि उत्तम साबित हुन सक्छ, जसमा ओखरको स्वाद आवश्यक हुन्छ ।
एजेन्सीको सहयोगमा
