शरीरलाई स्वस्थ राख्न सबैलाई खानपानमा विशेष ध्यान दिन विज्ञहरूले सुझाव दिने गर्दछन् । यसमा लापरबाही गर्दा धेरै गम्भीर र दीर्घकालीन रोगको जोखिम बढ्न सक्छ । अध्ययनमा बढी मिठाईलाई स्वास्थ्यका लागि हानिकारक भनिएको छ ।
सामान्यतया चिनीको सेवन गर्नेमा मधुमेहको खतरा बढी हुन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ तर के तपाईँलाई थाहा छ चिनीले मधुमेहको जोखिम मात्रै बढाउँदैन मुटु रोग र क्यान्सर जस्ता समस्याको जोखिम पनि बढाउँछ । यही कारणले गर्दा विज्ञहरूले चिनी ठिक मात्रामा खान सल्लाह दिन्छन् ।
यदि तपाई पनि धेरै मिठाई खाने मन पराउनुहुन्छ भने होसियार हुनुहोस्, यसले धेरै प्रकारको हानि निम्त्याउन सक्छ । ससदेखि पिनट बटरसम्म, थप चिनी भएको खानेकुरा स्वास्थ्य समस्याको स्रोत बन्न सक्छन् ।
चिनीको अत्याधिक सेवनले मोटोपना र टाइप–२ मधुमेह, मुटुसम्बन्धी रोगजस्ता धेरै दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम बढ्ने विज्ञहरूको विश्वास छ । यसको मात्रा नियन्त्रण गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ ।
चिनीको अत्याधिक सेवनले कस्ता समस्या निम्त्याउन सक्छ ?
मोटोपनको बढ्दो जोखिम
धेरै तौल वा मोटोपना धेरै गम्भीर रोगहरूको कारण मानिन्छ, त्यसैले यदि तपाईँ धेरै मिठाई खाने सोख भएको हुनुहुन्छ भने सावधान रहनुहोस् । अध्ययनमा शोधकर्ताहरूले चिनीले तौल बढाउने पत्ता लगाएका छन् । सोडा, जुस र मीठो चिया जस्ता मीठो पेय पदार्थमा फ्रक्टोज बढी हुन्छ, जसले खानाको अझै थप्ने इच्छा बढाउन सक्छ । यो अवस्थाले छिटो तौल बढ्ने समस्या निम्त्याउन सक्छ । मोटोपन भएका व्यक्तिलाई मुटुसम्बन्धी रोग लाग्ने सम्भावना बढी हुन्छ ।
मुटुरोगको समस्या बढ्न सक्छ
उच्च चिनीयुक्त आहार हृदय रोग सहित धेरै रोगहरु को बढ्दो जोखिम संग जोडिएको छ । एक अनुसन्धानले चिनीमा उच्च आहारले मोटोपना र सुन्निनेका साथै उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, रक्त शर्करा र रक्तचापको स्तर निम्त्याउन सक्ने कुरा पत्ता लगाएको छ । यी सबै हृदय रोगको लागि जोखिम कारक हुन् । थप रूपमा, धेरै चिनीको खपत, विशेष गरी गुलिया पेय, पनि एथेरोस्क्लेरोसिसको जोखिमसँग सम्बन्धित छ, यो अवस्थाबाट धमनीहरू अवरुद्ध हुन जान्छ ।
छालामा साइड इफेक्ट हुन सक्छ
चिनीको मात्रा धेरै भएको खानेकुराले छालाको समस्या जस्तै डन्डिफोरहरू पनि निम्त्याउन सक्छ । परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटको उच्च आहारले पनि यस्ता समस्याहरूको जोखिम बोक्छ । थप रूपमा, उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका खानाहरूले रगतमा चिनी छिटो बढाउँछ, जसले इन्सुलिनको स्तर पनि बढाउन सक्छ । यस अवस्थाका कारण पनि दाग र पिम्पल्सको उच्च जोखिम हुन्छ ।
क्यान्सरको पनि जोखिम
अन्वेषकहरूका अनुसार चिनीको मात्रा उच्च भएका खानेकुरा खाँदा केही प्रकारको क्यान्सर हुने खतरा पनि बढ्न सक्छ । चिनीयुक्त खानेकुरा र पेय पदार्थहरूले मोटोपना निम्त्याउँछ जुन क्यान्सरको जोखिम बढाउने अवस्था हो । त्यस्तै, चिनीको उच्च सेवनले शरीर फुलाउन सक्छ र इन्सुलिन प्रतिरोधको नेतृत्व गर्न सक्छ, जसले दुवै क्यान्सरको जोखिम बढाउँदछ ।
